一、基礎(chǔ)信息

1. 品牌與貨號  

   - 品牌：Zedira GmbH

   - 貨號：E021  

   - 英文名稱：Microbial Transglutaminase (MTG) ELISA  

   - 中文名稱：微生物轉(zhuǎn)MTG酶聯(lián)免疫吸附測定試劑盒  

   - 規(guī)格：1Kit（包含96孔板、標(biāo)準(zhǔn)品、檢測抗體、酶標(biāo)二抗、底物及緩沖液等完整試劑體系）。  

2. 產(chǎn)品定位  

   該試劑盒專為定量檢測樣本中的微生物轉(zhuǎn)谷MTG設(shè)計，適用于食品工業(yè)、生物制藥、基礎(chǔ)科研等領(lǐng)域的質(zhì)量控制與機(jī)制研究。

 二、實(shí)驗(yàn)原理

Zedira E021試劑盒采用雙抗體夾心ELISA技術(shù)，通過高特異性抗體對MTG進(jìn)行定量檢測，具體步驟如下：  

1. 抗原包被：預(yù)包被抗MTG單克隆抗體的微孔板捕獲樣本中的MTG抗原。  

2. 樣本孵育：加入待檢樣本（如食品提取物、細(xì)胞裂解液、生物制藥原液等），樣本中的MTG與包被抗體結(jié)合。  

3. 檢測抗體結(jié)合：加入酶標(biāo)抗MTG多克隆抗體，形成“包被抗體-MTG-酶標(biāo)抗體"免疫復(fù)合物。  

4. 底物顯色：添加辣根過氧化物酶（HRP）或堿性磷酸酶（AP）的底物（如TMB或PNPP），酶催化底物顯色，顏色深淺與樣本中MTG濃度成正比。  

5. 定量分析：通過酶標(biāo)儀測定吸光度（OD值），并與標(biāo)準(zhǔn)曲線對比，計算樣本中MTG的濃度。  

該方法的檢測范圍為0.05–40 ng/mL，定量限低至0.165 ng/mL，靈敏度達(dá)到納克級別，可滿足痕量MTG的檢測需求。

 三、解決的實(shí)驗(yàn)問題

1. 食品工業(yè)中的質(zhì)量控制  

   - 酶活性監(jiān)測：MTG作為食品添加劑廣泛用于改善蛋白質(zhì)凝膠性（如乳制品、肉制品），試劑盒可檢測加工過程中MTG的殘留量，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。  

   - 工藝優(yōu)化：通過監(jiān)測MTG在面團(tuán)或蛋白溶液中的催化效率，優(yōu)化食品加工參數(shù)（如溫度、pH），提升產(chǎn)品質(zhì)地和穩(wěn)定性。  

2. 生物制藥中的偶聯(lián)反應(yīng)驗(yàn)證  

   - 抗體藥物偶聯(lián)物（ADC）生產(chǎn)：MTG催化抗體與藥物分子的位點(diǎn)特異性偶聯(lián)，試劑盒可檢測偶聯(lián)過程中MTG的殘留，確保生物制品的安全性和均一性。  

   - 重組蛋白純化：在重組MTG的生產(chǎn)過程中，試劑盒可用于評估純化工藝的效率，避免雜質(zhì)干擾后續(xù)實(shí)驗(yàn)或應(yīng)用。  

3. 基礎(chǔ)科研中的機(jī)制研究  

   - 酶功能解析：通過檢測MTG在細(xì)胞裂解液或組織提取物中的活性，研究其在細(xì)胞外基質(zhì)交聯(lián)、信號傳導(dǎo)等生理過程中的作用。  

   - 疾病模型研究：MTG與纖維化疾?。ㄈ绺斡不?、自身免疫病（如乳糜瀉）相關(guān)，試劑盒可用于動物模型或臨床樣本中MTG水平的動態(tài)監(jiān)測。  

4. 環(huán)境與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用  

   - 土壤微生物研究：檢測土壤中微生物分泌的MTG，分析其在土壤團(tuán)聚體形成和碳循環(huán)中的生態(tài)功能。  

   - 植物抗逆性研究：評估MTG在植物應(yīng)對脅迫（如干旱、病原體感染）時的表達(dá)變化，揭示其潛在的抗逆機(jī)制。

 四、產(chǎn)品優(yōu)勢

1. 高特異性與靈敏度  

   - 采用Zedira自主研發(fā)的單克隆抗體，與其他轉(zhuǎn)TG2、TG6交叉反應(yīng)極低，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。  

   - 檢測下限達(dá)0.165 ng/mL，可區(qū)分活性MTG與非活性形式，適用于復(fù)雜樣本中痕量酶的檢測。  

2. 操作便捷與標(biāo)準(zhǔn)化  

   - 預(yù)包被微孔板減少實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備時間，全程僅需2–3小時，適合高通量檢測。  

   - 提供詳細(xì)的操作手冊和質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果重復(fù)性高，CV值（變異系數(shù)）通常小于15%。  

3. 兼容性與靈活性  

   - 兼容血清、血漿、細(xì)胞裂解液、組織勻漿、食品提取物等多種樣本類型，無需復(fù)雜預(yù)處理。  

   - 支持比色法和化學(xué)發(fā)光法檢測，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備選擇最適方案，化學(xué)發(fā)光法靈敏度更高（可達(dá)pg級別）。  

4. 嚴(yán)格的質(zhì)量控制  

   - 產(chǎn)品在德國ISO 9001:2015認(rèn)證工廠生產(chǎn)，每批次均通過穩(wěn)定性測試和批次間一致性驗(yàn)證，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。  

   - 提供完整的質(zhì)量報告（COA），包含標(biāo)準(zhǔn)曲線、精密度數(shù)據(jù)和回收率驗(yàn)證結(jié)果。  

 五、客戶群體

1. 食品企業(yè)與檢測機(jī)構(gòu)  

   - 乳制品、肉制品、烘焙食品等生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)與質(zhì)檢部門，用于原料篩選、工藝優(yōu)化和成品檢測。  

   - 第三方檢測機(jī)構(gòu)為食品企業(yè)提供合規(guī)性認(rèn)證服務(wù)。  

2. 生物制藥公司與CRO  

   - ADC、重組蛋白藥物等生物制藥企業(yè)的生產(chǎn)與質(zhì)控部門，用于偶聯(lián)反應(yīng)監(jiān)測和雜質(zhì)控制。  

   - 合同研究組織（CRO）為客戶提供MTG相關(guān)的分析服務(wù)和方法開發(fā)。  

3. 科研機(jī)構(gòu)與高校  

   - 生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室（如分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、食品科學(xué)）研究MTG的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用。  

   - 醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)探索MTG在疾病發(fā)生發(fā)展中的機(jī)制，開發(fā)新型診斷標(biāo)志物或治療靶點(diǎn)。  

4. 環(huán)境與農(nóng)業(yè)研究單位  

   - 土壤微生物學(xué)、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究MTG在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)和環(huán)境修復(fù)技術(shù)。  

 六、訂貨信息

1. 產(chǎn)品訂購  

   - 貨號：E021  

   - 規(guī)格：1Kit（96次檢測）  

   - 包裝：冷藏運(yùn)輸（2–8℃），收到后需立即存于-20℃，避免反復(fù)凍融。  

2. 經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)  

   - Zedira在全球設(shè)有授權(quán)經(jīng)銷商，中國地區(qū)可通過上海起發(fā)實(shí)驗(yàn)試劑有限公司代理商采購。  

3. 技術(shù)支持  

   - Zedira提供免費(fèi)的技術(shù)咨詢和實(shí)驗(yàn) troubleshooting服務(wù)，用戶可通過提交咨詢或聯(lián)系當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商。  

   - 如需定制化服務(wù)（如抗體開發(fā)、方法驗(yàn)證），可直接與Zedira研發(fā)團(tuán)隊(duì)溝通。  

 七、注意事項(xiàng)

1. 實(shí)驗(yàn)操作  

   - 避免皮膚直接接觸試劑盒組分，如不慎接觸，立即用清水沖洗。  

   - 底物需避光保存，顯色反應(yīng)應(yīng)在30分鐘內(nèi)完成，避免過度顯色影響結(jié)果準(zhǔn)確性。  

2. 樣本處理  

   - 食品樣本需經(jīng)勻漿、離心等預(yù)處理去除顆粒雜質(zhì)，生物制藥原液需適當(dāng)稀釋以避免基質(zhì)效應(yīng)。  

   - 血清樣本需使用無熱原試管收集，并在2小時內(nèi)完成離心和檢測，或凍存于-80℃（避免反復(fù)凍融）。  

3. 儀器要求  

   - 酶標(biāo)儀需具備450 nm（比色法）或化學(xué)發(fā)光檢測功能，建議使用雙波長校正（參考波長630 nm）以減少背景干擾。  

   - 移液器精度需達(dá)到±5%以內(nèi)，建議使用多通道移液器提高加樣效率和一致性。  

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（注：本文內(nèi)容基于品牌公開資料及行業(yè)常規(guī)信息整理，具體以品牌信息文檔為準(zhǔn)。）

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